小資夫妻夢想執行家

#紀律很重要

#個人經驗分享

5月份分享了我的減重成果後，仍舊持續依照紀律進行著健康新生活，目前體態不變。

由於我是一個完全不會下廚的人，也就是說只會煮泡麵、水餃、切很簡單的水果，幾乎仰賴外食，這樣依靠買外食的方式，比較難以自己控制吧？但為了我家廚房的安全著想，我還是想出了大致的方法，來處理外食減重的困境。

我挑選了一週的飲食作為記錄，大家可以參考看看。以下再仔細分享我的外食秘訣：

☕選擇清淡健康的店家

上班日控制飲食的階段，固定選購標榜健康的便當店，我常選擇的是「Miss Energy能量小姐」、「Johnny bro健康廚房」和「蜂鳥食堂」。最近養生風盛行，滿多新興的便當餐盒店都是標榜健康少油少鹽，我也會去光顧嘗試。

☕選擇菜單中較為清淡的餐點

由於還是想要有變化性，有時會光顧一般的店家，我就會盡量避開挑選菜單中比較重口味和油炸類的餐點，不過減重不外乎人性，一週之間偶爾也是會放鬆個一兩次。例如，義大利麵我會盡量選擇「清炒」方式烹煮的，小火鍋我會選擇味道較淡的「昆布」口味，並且絕不沾醬，7-11盡量選擇「Simple fit」系列的餐點。不以卡路里為選擇標準，而是以鹽分和糖分的總量去選擇，有的時候我吃的份量還挺多的！

☕點菜方式的訣竅

如果整間店的口味很單一，或者調味上比較偏鹹一些，實在無法挑到相對清淡的餐點，當然不會放棄不吃，還有幾招很好用喔！

1.比較鹹的火鍋，可以請老闆「半湯水」，也就是小火鍋只加一半的湯底，另一半用白開水稀釋鹹度。

2.點餐時請加上「少鹽」的指示。飲料可以去冰無糖，餐點當然也可以請廚師幫忙少鹽，是一樣的道理。

3.無法半湯水或者少鹽的食物(例如三明治)，就搭配無糖的茶一起吃，可以幫助消化、清新口腔和解油膩。

4.素食不要選擇加工產品，由於我會有固定比例需要吃素，吃素的人也要切記這個原則。

5.發揮神農嘗百草的精神，喜歡的店家都去嘗試，比較清淡不鹹的餐點加入「清淡飲食清單」中，80%的飲食都從這份清單中選擇，其他時間放肆一下沒關係。

除了飲食控制之外，運動排汗也很重要，特別是當天如果太開心，不慎吃了超標的鹽分和糖分，當天晚上的運動就不能請假，一定要做足時間！另外假日如果有日間登山或戶外活動行程，晚上的運動時間就休息。

想要瘦下來並且維持體態，必須要靠規律的飲食和運動控制，視為一種日常生活方式，持續下去不能改變。紀律很重要！紀律除了對理財很重要之外，對身材也是很重要的啊！因為很重要所以要說三次！